預(yù)制菜包裝設(shè)備/中央廚房自動化包裝機
作為一名合格的商家的話,各位一定發(fā)現(xiàn)了食配行業(yè)的熱點項目——中央廚房預(yù)制菜。能夠正確認識預(yù)制菜的發(fā)展趨勢及其商業(yè)模式才能更好地進入到這個未來趨勢中來。而我們星火了解到了這種預(yù)制菜,那么目前市場對于中央廚房的需求日益增大,預(yù)制菜這個概念也隨之進入到我們大家的視線當中了,星火近期推出的一款預(yù)制菜包裝設(shè)備正好針對于中央廚房而設(shè)計,讓這款設(shè)備剛好被中央廚房而使用。
星火的這款預(yù)制菜包裝設(shè)備需求到達60包/分鐘,包裝品相只有一種時,設(shè)備的經(jīng)濟效益能達到很大。除了人力成本減少和單位產(chǎn)能增加,預(yù)制菜包裝設(shè)備自動包裝還將帶來其他方面的好處,像包裝的潔凈程度,所占面積等。但是一般中央廚房都是按多品相多規(guī)格進行生產(chǎn)的,什么時候采用設(shè)備包裝需要考慮很多因素,包含但不限于在有限的面積下包裝產(chǎn)能的需要,連續(xù)線性生產(chǎn)的對接需求,包裝不良品率的控制要求,預(yù)制菜包裝設(shè)備減少包裝人力成本的要求,包裝工藝衛(wèi)生潔凈程度優(yōu)化等。中央廚房自動化包裝機選擇不是只看產(chǎn)能,只有當綜合效益大于設(shè)備投資及其維護成本時,才算是選擇的一款優(yōu)秀的中央廚房自動化包裝機。
中央廚房又稱中心廚房或配餐配送中心,指由餐飲連鎖企業(yè)建立的,具有獨立場所及設(shè)施設(shè)備的工廠。在確保中華傳統(tǒng)美食色、香、 味、形的基礎(chǔ)上,通過鎖定技術(shù),鎖定標準,鎖定工藝,鎖定管理,更加保證食物的綠色、健 康、新鮮、美味。那么能夠打到這些標準的,就少不了星火的中央廚房自動化包裝機/預(yù)制菜包裝設(shè)備,如果您還有任何不懂得,可以撥打我們的客服熱線,我們24小時為您服務(wù)。
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